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冷凍お肉の解凍は解凍くんにおまかせ
電気もガスも不要!のせるだけの解凍板、解凍くんは
素材のうまみを逃がさずおいしく、しかも素早く解凍します。
冷凍お肉の解凍、解凍くん
■ご使用方法
 
        ●解凍くん(画像拡大

価格7,140円(税込、送料込み
 



数量:
【解凍くんの特徴】

●解凍くんにのせるだけの簡単解凍!

●超熱伝導体の作用で冷たいまま素早く解凍します。

●ドリップ(旨みエキス、肉汁)が極めて少なく美味し
 さを逃しません

●遠赤抗菌加工により、雑菌の発生を抑え
  鮮度を保持します。

●電気もガスも必要なく経済的です。

●効果は、半永久的です。

●解凍くんの大きさ
 (幅172mm×長さ243mm×厚さ8mm)

    ●冷凍食品を解凍くんの上にのせてください。
    ●急がれる場合は、途中で裏返しにしていただければより早くなります。
    ●特に急がれる場合は、室温が低いまたは解凍したいものが多い場合は、お湯で解凍くんを温めてからお使いください。
    ●丸みのある素材の場合は、半解凍状態できっていただくなどで「解凍くん」との接触面積を多くしてください。
■電子レンジ解凍と解凍くんの比較
●電子レンジ ●解凍くん
■お刺身は、煮たような状態になり味が著しく劣化する。
  解凍むらが多い
■お肉は、肉汁がでて、煮た状態となり味覚が著しく
  劣化する。
■お刺身は、新鮮な味と色が変わらず、ドリップも
  無い。冷たいままである。
■お肉は温かくならず、肉汁もでない。新鮮な味と
  色が変わらない。
■解凍時間の目安
解凍の種類 解凍の大きさ(cm) 通状の解凍時間 解凍くんによる解凍時間
ステーキ肉 縦7×横14×厚み2 2時間 18分
海老 直径1×長さ2 30分 5分
薄きり肉 縦7×横15×厚み2 50分 15分
ハンバーグ 直径7×厚み2 1時間50分 25分
ロールキャベツ 直径3×厚み6 1時間 19分
貝柱 直径5×厚み2.5 1時間 13分
蟹足 直径2×厚み6 1時間 14分
マグロ切り身 縦16×横6×厚み2 50分 12分
イカ開き 縦7×横19×厚み8 40分 10分
ブリ切り身 縦5×横15×厚み1 45分 12分
※上記の解凍時間は24℃の室温で、-10℃に冷凍した食品を解凍した場合の実験結果です。


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